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「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。

今回のお薦めブログは、
こきょうの森本繁生さんです。


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昨日、中華料理屋のOさんと話していました。


私：「年末年始は料理人さんが倒れて大変だったようですね。」
O：「はい、1人いないと休みがなくなりますからね。」

私：「何人でやっているのですか？」
O：「5人です。人の補充はうちは結構難しいんですよ。他の店とやり方がちょっと違うので、昔の料理人は付いてこれない。」

私：「それは他店と違う前衛的な仕組みになっているってこと？」

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ネットショップの支援をされ、その第一人者である森本さんのブログは、
いつも実践的な深みのあるお話に満ちていて、
大変勉強になります。

このお話は、小さい会社なら、とりわけ教訓が多いはずです。
ある部署を任せられている中間管理職の私にとっても、
興味深く、読ませていただきました。

（編集部　酒井俊宏）

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