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編集部からの『お題』や、明大生と経営者の『一問百答』など、記事のテーマや大切なお知らせをお届けします！
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2009年10月13日(火)更新
【ブログピックアップ】八戸ニューシティホテル 谷口圭介さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
八戸ニューシティホテルの谷口圭介さんです。
＊ ＊ ＊
今日と明日は、
鯖のみそ造りの物語を書きます。
ブログを書き始めた当初の日記を投稿し直します。
相当前に戻らないと読めない日記なので・・
そして、板長の鯖料理の原点がここにあります。
板前をして、鯖をきれいに３枚に捌けない板長は
鯖をブツブツと筒状に切ってしか調理出来なかった時代の話です。
■続きはこちら ＞＞＞
■八戸ニューシティホテル ホームページはこちら ＞＞＞
＊ ＊ ＊
谷口さんが昨日（10月12日）と今日の２回シリーズで綴ってくださった
「鯖の味噌煮の物語」の＜その１＞をピックアップさせていただきました。
２回だけのシリーズとはいえ、その１、その２ともに長文で、しかもとても濃い内容です。
★鯖の味噌煮の物語 ・・その２ はこちら ＞＞＞
谷口さんが鯖にどれだけの心血を注いでいらっしゃるか、
その“熱”がビンビン伝わってきます。
料理が、ものづくりであることが、よくわかります。
企業秘密であろう、魚の生臭さを消す“ある野菜”の話や、
「八郎梅」「森田味噌」との出会いなど、
食材をめぐるエピソードは、どれもドラマチック！
２回分の記事を読み通すと、谷口板長特製の『鯖のみそ造り』が
どうしても欲しくなってきます。
「最後の晩餐の食卓には、鯖の味噌煮をぜひ載せたい」
と常日頃から願っている私(事務局・大西)は、
よだれが止まらない状態になってしまいました。
そして、谷口さんのブログこそ、まさに「商品作りにストーリー性を埋め込むべし」
という、最近のマーケティング手法のお手本だと確信しました。
谷口さん、『鯖のみそ造り』は青森市のイトーヨーカドーで明日から特売、
とのことですが、首都圏にはいつ頃登場の予定でしょうか。
わかり次第、お知らせください。
必ず駆けつけますので！
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＊ ＊ ＊
今日と明日は、
鯖のみそ造りの物語を書きます。
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相当前に戻らないと読めない日記なので・・
そして、板長の鯖料理の原点がここにあります。
板前をして、鯖をきれいに３枚に捌けない板長は
鯖をブツブツと筒状に切ってしか調理出来なかった時代の話です。
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＊ ＊ ＊
谷口さんが昨日（10月12日）と今日の２回シリーズで綴ってくださった
「鯖の味噌煮の物語」の＜その１＞をピックアップさせていただきました。
２回だけのシリーズとはいえ、その１、その２ともに長文で、しかもとても濃い内容です。
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谷口さんが鯖にどれだけの心血を注いでいらっしゃるか、
その“熱”がビンビン伝わってきます。
料理が、ものづくりであることが、よくわかります。
企業秘密であろう、魚の生臭さを消す“ある野菜”の話や、
「八郎梅」「森田味噌」との出会いなど、
食材をめぐるエピソードは、どれもドラマチック！
２回分の記事を読み通すと、谷口板長特製の『鯖のみそ造り』が
どうしても欲しくなってきます。
「最後の晩餐の食卓には、鯖の味噌煮をぜひ載せたい」
と常日頃から願っている私(事務局・大西)は、
よだれが止まらない状態になってしまいました。
そして、谷口さんのブログこそ、まさに「商品作りにストーリー性を埋め込むべし」
という、最近のマーケティング手法のお手本だと確信しました。
谷口さん、『鯖のみそ造り』は青森市のイトーヨーカドーで明日から特売、
とのことですが、首都圏にはいつ頃登場の予定でしょうか。
わかり次第、お知らせください。
必ず駆けつけますので！
(編集部 大西啓之)
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2009年10月08日(木)更新
【ブログピックアップ】ジェイ･ポート 樋下茂さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
ジェイ･ポートの樋下茂さんです。
＊ ＊ ＊
昨日は（株）船井総合研究所が東京で行われている
一般廃棄物研究会へ出席しました
入会して２年目を数えますが、一番いいのは前向きな他府県の
一般廃棄物業者の社長さんたちと親しく付き合えるようになったことです。
「勉強好き」で「素直」で「プラス思考」の人達に囲まれると運がよくなりそうです
昨日の一番のヒットは
「勉強してインプットした内容を２日の間にアウトプットしなければ８０％忘れる」
という事でした
■続きはこちら ＞＞＞
■ジェイ･ポート ホームページはこちら ＞＞＞
＊ ＊ ＊
ピックアップさせていただいた、昨日(10月7日)の樋下さんの記事タイトルは、
「人生の目的」
とありました。
続きを読むと、具体的な目的がいくつか綴られています。
箇条書きにしてご紹介しましょう。
◎若手を育てフランチャイズ型の日本一の遺品整理屋になります
◎２代目社長としての成功や失敗談の本を出版、講演会に呼ばれて
全国の２代目社長の勇気づけをします
◎またセカンドビジネスとしてオーストラリアでホテルレストランを経営して
余暇には仲間とジャズライブ、ダイビングをします
◎もちろん一番大切なことは家族とゆったりとした時間を持つことだったりします
◎人生の目的は「魂の向上」
すべてが壮大な[夢」ですね！
不景気が続いてどうしても下を向きがちな今日この頃ですが、
樋下さんの高らかな宣言を目の当たりにして、
こちらも勇気が出てきました。
ちなみに、経営者会報ブログ事務局の目的は、
「会員のみなさまと会社の発展のお手伝いをすること」
これに尽きます。
会員数を増やすことも大切ですが、
テストマーケティング研究所などのリアルな場も大切にして、
会員のみなさま同士の親睦が深まることが、
何よりの励みです。
樋下さん、まだお目にかかったことはありませんが、
近いうちに、ご一緒させてください。
できれば、ビールでも飲みながら。
そして、今日のブログで100回目の記事更新でしたよね。
おめでとうございます！
★樋下さんのブログ「100回記念」はこちら ＞＞＞
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
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今回のお薦めブログは
ジェイ･ポートの樋下茂さんです。
＊ ＊ ＊
昨日は（株）船井総合研究所が東京で行われている
一般廃棄物研究会へ出席しました
入会して２年目を数えますが、一番いいのは前向きな他府県の
一般廃棄物業者の社長さんたちと親しく付き合えるようになったことです。
「勉強好き」で「素直」で「プラス思考」の人達に囲まれると運がよくなりそうです
昨日の一番のヒットは
「勉強してインプットした内容を２日の間にアウトプットしなければ８０％忘れる」
という事でした
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＊ ＊ ＊
ピックアップさせていただいた、昨日(10月7日)の樋下さんの記事タイトルは、
「人生の目的」
とありました。
続きを読むと、具体的な目的がいくつか綴られています。
箇条書きにしてご紹介しましょう。
◎若手を育てフランチャイズ型の日本一の遺品整理屋になります
◎２代目社長としての成功や失敗談の本を出版、講演会に呼ばれて
全国の２代目社長の勇気づけをします
◎またセカンドビジネスとしてオーストラリアでホテルレストランを経営して
余暇には仲間とジャズライブ、ダイビングをします
◎もちろん一番大切なことは家族とゆったりとした時間を持つことだったりします
◎人生の目的は「魂の向上」
すべてが壮大な[夢」ですね！
不景気が続いてどうしても下を向きがちな今日この頃ですが、
樋下さんの高らかな宣言を目の当たりにして、
こちらも勇気が出てきました。
ちなみに、経営者会報ブログ事務局の目的は、
「会員のみなさまと会社の発展のお手伝いをすること」
これに尽きます。
会員数を増やすことも大切ですが、
テストマーケティング研究所などのリアルな場も大切にして、
会員のみなさま同士の親睦が深まることが、
何よりの励みです。
樋下さん、まだお目にかかったことはありませんが、
近いうちに、ご一緒させてください。
できれば、ビールでも飲みながら。
そして、今日のブログで100回目の記事更新でしたよね。
おめでとうございます！
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今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
(編集部 大西啓之)
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2009年10月06日(火)更新
【ブログピックアップ】クエストリー 櫻田弘文さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
クエストリーの櫻田弘文さんです。
＊ ＊ ＊
「店がブランドになる」ことを支援・プロデュースしているクエストリーの櫻田です。
4日（日）にドイツの出張から帰国しました。
出張の内容は、進行中のプロジェクトですので詳しくは書けないのですが、
ドイツで感じたことを少しまとめてみたいと思います。
滅多にないことですが、ドイツ前が香港に4日間出かけ、
一日だけ会社で仕事をして翌日からドイツ6日間という駆け足ツアーでした。
しかも韓国のイッチョン空港でフランクフルトまで乗り継ぐという結構ハードな出張でした。
■続きはこちら ＞＞＞
■クエストリー ホームページはこちら ＞＞＞
＊ ＊ ＊
櫻田さんのブログはこの後、ドイツの政権交代の話題や、食習慣の違い、
とくに食事のボリュームの多さについて紹介してくださいました。
記事タイトルが、「もう、おなかいっぱい！のドイツの旅」とありますから、
よほどたくさん召し上がったのですね。
たしかに、海外に行きますと、アメリカ人もヨーロッパ人も
よくこれだけたくさん食べるものだ、と感心させられます。
「これが豚の膝の肉料理。確かにおいしいのですが、もう半分でギブアップ」
というネームが付いた写真を拝見すると、とても膝とは思えないくらい、
大きなお肉がお皿のど真ん中に。
でも、すごくおいしそうです。
その他、発酵中の白ワインの新酒も飲まれたようですが、
こちらの写真も、そそられます。。。
ちなみに、櫻田さんはドイツを訪ねる前に、
香港にも行かれています。
こちらは、、「香港ジュエリー＆ジェムフェア」の視察を兼ねた社員旅行だったそうです。
うらやましいのひと言ですね！
★櫻田さんのブログ記事「香港への旅」はこちら ＞＞＞
櫻田さん、ドイツや香港の思い出について、
もう少し詳しく教えてください。
楽しみにしております！
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＊ ＊ ＊
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4日（日）にドイツの出張から帰国しました。
出張の内容は、進行中のプロジェクトですので詳しくは書けないのですが、
ドイツで感じたことを少しまとめてみたいと思います。
滅多にないことですが、ドイツ前が香港に4日間出かけ、
一日だけ会社で仕事をして翌日からドイツ6日間という駆け足ツアーでした。
しかも韓国のイッチョン空港でフランクフルトまで乗り継ぐという結構ハードな出張でした。
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＊ ＊ ＊
櫻田さんのブログはこの後、ドイツの政権交代の話題や、食習慣の違い、
とくに食事のボリュームの多さについて紹介してくださいました。
記事タイトルが、「もう、おなかいっぱい！のドイツの旅」とありますから、
よほどたくさん召し上がったのですね。
たしかに、海外に行きますと、アメリカ人もヨーロッパ人も
よくこれだけたくさん食べるものだ、と感心させられます。
「これが豚の膝の肉料理。確かにおいしいのですが、もう半分でギブアップ」
というネームが付いた写真を拝見すると、とても膝とは思えないくらい、
大きなお肉がお皿のど真ん中に。
でも、すごくおいしそうです。
その他、発酵中の白ワインの新酒も飲まれたようですが、
こちらの写真も、そそられます。。。
ちなみに、櫻田さんはドイツを訪ねる前に、
香港にも行かれています。
こちらは、、「香港ジュエリー＆ジェムフェア」の視察を兼ねた社員旅行だったそうです。
うらやましいのひと言ですね！
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楽しみにしております！
(編集部 大西啓之)
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2009年10月05日(月)更新
【ブログピックアップ】森秀織物 長谷川博紀さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
森秀織物の長谷川 博紀さんです。
＊ ＊ ＊
両毛地域のトレジャーハントに子どもたちと参加してきました。
何やら、トレジャーハンティング自体が世間では流行っているとは聞いていましたが、
予想以上の参加者に驚きました！
この両毛地域のトレジャーは6箇所のポイントがあるのですが、
どこに行っても家族連れがぞろぞろと現われて、
次から次へと宝箱を開けていきます。
■続きはこちら ＞＞＞
■森秀織物 ホームページはこちら ＞＞＞
＊ ＊ ＊
長谷川さんの記事からは、
いつも、郷土に対する、深くて強靱な想いが
伝わってきます。
いつも、ご家族を交えた、楽しそうなイベントの
レポートとして届けてくださるのが
また素晴らしいところです。
会員のみなさまの、地域色豊かな記事は、
個人的にも大変楽しみにしておりますし、
このような記事を拝読するたび、
いつも書いていることですが、
地域社会を、日本そのものを支え、
大きく貢献しているのは
みなさまのような、経営者のかたがたであるという
確信を新たにします。
長谷川さん、続きを楽しみにしております！
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経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
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＊ ＊ ＊
両毛地域のトレジャーハントに子どもたちと参加してきました。
何やら、トレジャーハンティング自体が世間では流行っているとは聞いていましたが、
予想以上の参加者に驚きました！
この両毛地域のトレジャーは6箇所のポイントがあるのですが、
どこに行っても家族連れがぞろぞろと現われて、
次から次へと宝箱を開けていきます。
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＊ ＊ ＊
長谷川さんの記事からは、
いつも、郷土に対する、深くて強靱な想いが
伝わってきます。
いつも、ご家族を交えた、楽しそうなイベントの
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会員のみなさまの、地域色豊かな記事は、
個人的にも大変楽しみにしておりますし、
このような記事を拝読するたび、
いつも書いていることですが、
地域社会を、日本そのものを支え、
大きく貢献しているのは
みなさまのような、経営者のかたがたであるという
確信を新たにします。
長谷川さん、続きを楽しみにしております！
（編集部 酒井俊宏）
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2009年10月01日(木)更新
【ブログピックアップ】三元ラセン管工業 高嶋博さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
三元ラセン管工業の高嶋博さんです。
＊ ＊ ＊
2004年にPCの世界市場シェア第１位のデル社と
全米独立企業連盟(NFIB)によって設立され、
今年度はオーストラリア、ブラジル、カナダ、
中国、フランス、ドイツ、インド、イタリア、
日本、メキシコ、スペイン、英国、米国の
世界13カ国が参加して、IT技術の優れた活用で
ビジネスを成功させている革新的な中小企業を表彰する、
デル スモールビジネス賞の日本国内部門の優勝企業が
デル株式会社より、本日９月３０日発表になりました。
驚いたことに、その受賞企業が三元ラセン管工業と言う事で、
東京の三菱ビルで行われた記者発表会に
招待を受け行ってまいりました。
■続きはこちら ＞＞＞
■三元ラセン管工業 ホームページはこちら ＞＞＞
＊ ＊ ＊
半ば私ごとになりますが、
私(事務局・大西)は、高嶋社長の大ファンです。
初めてお目にかかったのは、さかのぼること３年半前、2006年3月。
経営者会報ブログでは初めてとなる「関西説明会」で
大阪商工会議所を訪ねた私たち事務局は、
チラシなどの資料を一つひとつのテーブルに配付するなど、
準備に追われていました。
司会を務める私は、関西というアウェーの場でスベったらどうしよう、
とドキドキしながら、シナリオを作っていました。
「ゲストスピーカーにお招きした高嶋さんって、どんな方なんだろう。
どういうふうに紹介したら、いいのだろうか」
などと、頭を悩ませていたところ、
開演の１時間以上前に、入り口の向こうに
ロマンスグレーの男性がニコニコしながら現われました。
それが、高嶋社長でした。
「５秒」で惚れました。
やさしいそうな笑顔の裏に、
苦労を積み重ねてこられた強いオーラを感じました。
あれから、３年半……。
やっぱり、高嶋さんは、すごい方でした。
新たな感動をいただき、ありがとうございます。
そして、これからもブログを楽しみにしております。
※どうやら、祝勝会の開催も決まったようです。
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＊ ＊ ＊
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全米独立企業連盟(NFIB)によって設立され、
今年度はオーストラリア、ブラジル、カナダ、
中国、フランス、ドイツ、インド、イタリア、
日本、メキシコ、スペイン、英国、米国の
世界13カ国が参加して、IT技術の優れた活用で
ビジネスを成功させている革新的な中小企業を表彰する、
デル スモールビジネス賞の日本国内部門の優勝企業が
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＊ ＊ ＊
半ば私ごとになりますが、
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準備に追われていました。
司会を務める私は、関西というアウェーの場でスベったらどうしよう、
とドキドキしながら、シナリオを作っていました。
「ゲストスピーカーにお招きした高嶋さんって、どんな方なんだろう。
どういうふうに紹介したら、いいのだろうか」
などと、頭を悩ませていたところ、
開演の１時間以上前に、入り口の向こうに
ロマンスグレーの男性がニコニコしながら現われました。
それが、高嶋社長でした。
「５秒」で惚れました。
やさしいそうな笑顔の裏に、
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あれから、３年半……。
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